Уборка семян амаранта

Урожайность семян  чистого веса амаранта в условиях юга Беларуси может составить от 15 до 25 ц/га.

Период созревания семян амаранта растянут. Поэтому очень важно не пропустить сроки уборки, так как первые наиболее жизнеспособные семена могут осыпаться.

Определяющим признаком созревания семян метельчатого и хвостатого амарантов является появление на стеблях и краях листовой пластинки кремовой, (антоциановой) окраски. У гибридного вида амаранта наступает побеление стебля. В это время нетрудно заметить, что при потряхивании соцветий семена начинают осыпаться. Задержка с уборкой может привести к частичной и полной потере семян.

Ранняя уборка тоже нежелательна, так как это отразится на качестве семян и полученном из него масле. Для ускорения созревания посевы обрабатывают реглоном. Но работу эту лучше проводить по согласованию со специалистом, чтобы не снизить качество масла.

Убирают амарант зерновым комбайном раздельным или прямым комбайнированием. Уборка прямым комбайнированием без десикации приводит к большим потерям семян. Это вызвано тем, что ко времени  созревания семян метелка остается сочной и семена в этом случае комбайном полностью не вымолачиваются.

Семена досушивают на сушилках при щадящем режиме сушки.