Использование амаранта для приготовления силоса

Качество корма  зависит, прежде всего, от количества содержащегося в нем протеина, способного перевариваться.  В кукурузном силосе протеина недостаточно – не более 60% от рекомендуемого по зоотехническим нормам. В зеленой массе амаранта, напротив, протеина в избытке – 200 грамм в расчете на 1 кормовую единицу. Использование ее в чистом виде приводит к перерасходу протеина – в таком количестве белок не усваивается. Многие производственники используют ее в смеси с зеленой массой кукурузы при скармливании и при заготовке силоса. Такая смесь обеспечивает получение сбалансированного корма и повышает отдачу кормового гектара. В результате многочисленных исследований качества амарантового, кукурузно-амарантового силоса установлено, что лучшими показателями качества обладает силос амарантово-кукурузный в соотношении 1:1.

Показатель, % на натуральный корм	кукуруза	амарант	Кукуруза + амарант 1:1
Влажность	79	83	78
Жир	0,40	0,46	0,48
Клетчатка	5,42	3,1	4,93
Зола	1,28	3,30	2,64
БЭВ	10,45	9,60	11,03
Корм ед./кг	0,17	0,19	0,18
Переваримый протеин, %	9,84	26,7	18,2
г/корм ед	58	153	100
ОЭ МДж	1,78	1,80	1,80
Са	0,09	0,52	0,29
Р2О5	0,09	0,14	0,13
К2О	0,30	0,54	0,59

В сравнении с кукурузным силосом, амарантовый больше содержит сырого протеина в 1,65 раз, лизина в 2,4, кальция — в 1,8, фосфора в 1,32 раза. Клетчатки больше в кукурузном силосе в 1,08 раза. В силосе из смеси кукурузы и амаранта (1:1) в сравнении с кукурузным силосом количество сырого протеина возрастает в 1,32 раза.

Показатель, % на натуральный корм	кукуруза	амарант	Кукуруза + амарант 1:1
Влажность	82	78	81
протеин, %	1,79	3,3	2,50
Жир	0,38	0,44	0,47
Клетчатка	4,5	5,1	4,7
Зола	1,54	3,20	2,56
БЭВ	10,75	9,81	9,4
Переваримый протеин, %	9,85	24	18,2
Корм ед./кг	0,17	0,15	0,14
ОЭ МДж	1,78	1,9	1,7
Содержание кислот,%	3,8	4,1	3,8
Молочная	1,6	1,0	1,4
К2О	0,30	0,54	0,59
рН	3,8	4,1	3,8
Соотношение кислот, %
Молочная	70	43	64
Уксусная	30	45	36
Масляная	0	12	0

Из таблицы следует, что питательная ценность комбинированного силоса не только по протеину, но и по другим показателям существенно выше, чем кукурузного. Протеиновая ценность силоса увеличилась в 1,8- 2,3 раза.

Сеять амарант желательно на одном поле для удобства его уборки.

Н В кукурузы 80-90 тыс/га зерен, а амаранта 0,5-0,6 кг (1млн.шт зерен) при широкорядном и 1,0-1,5 кг при рядовом посевах.

В пожнивных посевах сеют кукурузу и амарант полосами 12,6-16,8 (по 3-4 прохода сеялки) и сеют кукурузу по общепринятой технологии и убирают поперек рядов.