---
title: "Использование амаранта для кормления свиней"
id: "557"
type: "post"
slug: "%d0%b8%d1%81%d0%bf%d0%be%d0%bb%d1%8c%d0%b7%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d0%b0%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%bd%d1%82%d0%b0-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%bc%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8"
published_at: "2023-01-09T11:29:42+00:00"
modified_at: "2023-01-09T13:16:12+00:00"
url: "https://xn--80aaa0chqq.xn--90ais/%d0%b8%d1%81%d0%bf%d0%be%d0%bb%d1%8c%d0%b7%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d0%b0%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%bd%d1%82%d0%b0-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%bc%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8/"
markdown_url: "https://xn--80aaa0chqq.xn--90ais/%d0%b8%d1%81%d0%bf%d0%be%d0%bb%d1%8c%d0%b7%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d0%b0%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%bd%d1%82%d0%b0-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%bc%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8.md"
excerpt: "Зеленая масса хорошо поедается свиньями от фазы стеблевания до цветения."
taxonomy_category:
  - "Амарант в сельском хозяйстве"
---

## **Амарант может выращиваться на зеленую массу как компонент пастбищ.**

Зеленая масса хорошо поедается свиньями от фазы стеблевания до цветения.

В традиционных зеленых кормах для свиней — люцерне и клевере содержится около 4% протеина, а клетчатки 5-7%, и в связи с быстрым огрублением, поедаемость уже через неделю после начала использования уменьшается вдвое, а в амаранте содержание протеина не уступает люцерне — 4% и всего 2-3% клетчатки, т.е. в 2 раза меньше.(Люцерна в стадии бутонизации содержит клетчатки до 25% в пересчете на сухое вещество, амарант в фазе цветения -17,5% или в 1.4 раза меньше). ( табл.). Исходя из этого, можно предположить, что при прочих равных условиях свиньи смогут поедать в 1,4 -1,5 раза больше амаранта, чем люцерны и значительно обогатить свои рационы необходимыми питательными веществами. Так это позволило повысить протеиновую питательность «Амарантовой опытной группы животных по сравнению с «Люцерновой» на 9,4%, лизиновую на 26,8%, и метиониновую — — на 34%. Клетчатки же содержалось меньше в амарантовой группе – на 1,3% от сухого вещества рациона. Свиньи предпочитают амарант любому другому зеленому корму, в том числе и люцерне.

Почти во всех опытах, а их проведено большое количество, **наблюдалось превосходство кормов из амаранта над кормами из люцерны – как по поедаемости и переваримости питательных веществ, так и по продуктивному действию**.

## Состав и питательность кормов из амаранта в сравнении с кормами из бобовых трав, на 1 кг корма

ПоказателиКормаТраватравяная мукакомбисилослюцер-новаяклевер-наяамаран-товаялюцерноваяамаран-товая.люцер-новыйамарантовыйКормовые единицы0,180,20,140,680,720,340,34Обменная энергия, Мдж2,342,311,67,87,83,73,6Сухое вещество, г231230160880890310298Сырой протеин, г5035401772224848Переваримый протеин,г3926281261553635Лизин, г2,22,22,19,512,21,92,1Метионин + цистин, г1,21,31,64,48,91,31,6Сырая клетчатка, г5759282191563728Кальций, г5,51,51,513,88,32,81,6Фосфор,г0.650,61,32,77,21,21,6Железо, мг9616395752175133Медь, мг2,22,02,02,011,12,52,6Цинк, мг5,63,84,844,012,110,627,0Кобальт, мг0,050,30,30,471,20,110,24Марганец, мг13,616,416,49291,211,515,0Йод, мг0,060,10,0060,10,330,050,07Витамины       Каротин, мг5350501692012120Д, тыс. МЕ0,0050,0050,0060,050,050,0010,014Е, мг50656145903040В1, мг1,51,20,82,04,42,32,1В2, мг2,02,06,515,0361,13,3В3, мг2,07,52,025,0243,13,2В4, мг2,07,52,025,024,03,13,2В5, мг11010080700445396392В6, мг7,028148,37915,519,7Состав и питательность кормов из амаранта в сравнении с кормами из бобовых трав, на 1 кг корма.Поросят можно кормить амарантом с двух-четырехмесячного возраста. Включение зеленой массы амаранта в рационы 2-4 месячных поросят, ремонтных свинок, холостых, поросных и свиноматок повышало их продуктивность на 12-18%. При этом затраты кормов на выработку единицы продукции на столько же снижается.

В многочисленных опытах по кормлению свиней зеленой массой, силосом и травяной мукой амаранта установлена высокая эффективность применения данных кормов. Так в исследованиях в 2004 году приводятся данные, что использование амаранта в составе рационов свиноматок и ремонтных свинок способствовало:

- повышению многоплодия свиноматок на 14,2% или почти на одного поросенка (12,8 против контроля с люцерной 11,85, в том числе живых — полтора поросенка (12,05 против10,55)
- снижению потерь живой массы лактирующих свиноматок. (Свиноматки за время подсосного периода теряют в весе часть своей живой массы – до 50% и более. Свиноматки опытной группы потеряли меньше живой массы на 2-10 кг)
- большей «молочности» свиноматок на 23,5%;
- лучшей сохранности поросят под матками на 2,7%;
- лучшему среднесуточный прирост поросят-сосунов на 8,3%;
- повышению интенсивного роста ремонтных свинок на 11,1 %;
- кабанчики в 8-месячном возрасте весили на 15,8 кг больше;. живой массы 100 кг кабанчики опытной группы достигли на месяц раньше.
- по выходу мяса из туши кабанчики «амарантовой» группы превосходили контроль (люцерновую группу на 12,8 кг (6,8%) и уступали по выходу сала на 1,4 кг ( 6,6%).
- на 1 кг прироста живой массы в контрольной группе затрачено 5,9 к.ед и 548 г переваримого протеина, а в опытной группе соответственно 5,1 и 495г или на 13,6 и 9,7% меньше.
- снижению затрат на 1 поросенка кормовых единиц на 5,0%, на 1 кг прироста живой массы свинок на 5,9% кормовых единиц.
- поедаемость зеленой массы и силоса из амаранта холостыми и супоросными свиноматками было в 1,5 раза выше, чем кормов из люцерны.

Установлено, что амарантово-кукурузный силос может заменить до 20% концентрированных кормов в рационах ремонтных свинок без снижения их продуктивности.

Таким образом, в условиях дефицита биологически полноценного протеина в рационах свиней целесообразно использовать нетрадиционную белковую кормовую культуру амарант.

Однако следует отметить, что при применении удобрений в больших дозах под амарант в его зеленой массе могут накапливаться нитраты, а при поздней уборке — соли щавелевой кислоты. **При обнаружении их в корме в больших количествах надо ограничивать доступ к поеданию** корма согласно нормам возрастных групп процентное содержание корма из амаранта.

На зеленый корм амарант используют в фазу отрастания –цветения. На силос – до наступления фазы молочно-восковой спелости семян (примерно через две недели после начала цветения)..

На использование в кормопроизводстве жмыха амаранта ограничения не распространяются.

[https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fxn--80aaa0chqq.xn--90ais%2F%25d0%25b8%25d1%2581%25d0%25bf%25d0%25be%25d0%25bb%25d1%258c%25d0%25b7%25d0%25be%25d0%25b2%25d0%25b0%25d0%25bd%25d0%25b8%25d0%25b5-%25d0%25b0%25d0%25bc%25d0%25b0%25d1%2580%25d0%25b0%25d0%25bd%25d1%2582%25d0%25b0-%25d0%25b4%25d0%25bb%25d1%258f-%25d0%25ba%25d0%25be%25d1%2580%25d0%25bc%25d0%25bb%25d0%25b5%25d0%25bd%25d0%25b8%2F](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fxn--80aaa0chqq.xn--90ais%2F%25d0%25b8%25d1%2581%25d0%25bf%25d0%25be%25d0%25bb%25d1%258c%25d0%25b7%25d0%25be%25d0%25b2%25d0%25b0%25d0%25bd%25d0%25b8%25d0%25b5-%25d0%25b0%25d0%25bc%25d0%25b0%25d1%2580%25d0%25b0%25d0%25bd%25d1%2582%25d0%25b0-%25d0%25b4%25d0%25bb%25d1%258f-%25d0%25ba%25d0%25be%25d1%2580%25d0%25bc%25d0%25bb%25d0%25b5%25d0%25bd%25d0%25b8%2F)
[https://twitter.com/intent/tweet?url=https%3A%2F%2Fxn--80aaa0chqq.xn--90ais%2F%25d0%25b8%25d1%2581%25d0%25bf%25d0%25be%25d0%25bb%25d1%258c%25d0%25b7%25d0%25be%25d0%25b2%25d0%25b0%25d0%25bd%25d0%25b8%25d0%25b5-%25d0%25b0%25d0%25bc%25d0%25b0%25d1%2580%25d0%25b0%25d0%25bd%25d1%2582%25d0%25b0-%25d0%25b4%25d0%25bb%25d1%258f-%25d0%25ba%25d0%25be%25d1%2580%25d0%25bc%25d0%25bb%25d0%25b5%25d0%25bd%25d0%25b8%2F&text=%D0%98%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D0%B0%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B0%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F%20%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%B9](https://twitter.com/intent/tweet?url=https%3A%2F%2Fxn--80aaa0chqq.xn--90ais%2F%25d0%25b8%25d1%2581%25d0%25bf%25d0%25be%25d0%25bb%25d1%258c%25d0%25b7%25d0%25be%25d0%25b2%25d0%25b0%25d0%25bd%25d0%25b8%25d0%25b5-%25d0%25b0%25d0%25bc%25d0%25b0%25d1%2580%25d0%25b0%25d0%25bd%25d1%2582%25d0%25b0-%25d0%25b4%25d0%25bb%25d1%258f-%25d0%25ba%25d0%25be%25d1%2580%25d0%25bc%25d0%25bb%25d0%25b5%25d0%25bd%25d0%25b8%2F&text=%D0%98%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D0%B0%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B0%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F%20%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%B9)
[#](#)
[https://www.linkedin.com/shareArticle?url=https%3A%2F%2Fxn--80aaa0chqq.xn--90ais%2F%25d0%25b8%25d1%2581%25d0%25bf%25d0%25be%25d0%25bb%25d1%258c%25d0%25b7%25d0%25be%25d0%25b2%25d0%25b0%25d0%25bd%25d0%25b8%25d0%25b5-%25d0%25b0%25d0%25bc%25d0%25b0%25d1%2580%25d0%25b0%25d0%25bd%25d1%2582%25d0%25b0-%25d0%25b4%25d0%25bb%25d1%258f-%25d0%25ba%25d0%25be%25d1%2580%25d0%25bc%25d0%25bb%25d0%25b5%25d0%25bd%25d0%25b8%2F&title=%D0%98%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D0%B0%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B0%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F%20%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%B9](https://www.linkedin.com/shareArticle?url=https%3A%2F%2Fxn--80aaa0chqq.xn--90ais%2F%25d0%25b8%25d1%2581%25d0%25bf%25d0%25be%25d0%25bb%25d1%258c%25d0%25b7%25d0%25be%25d0%25b2%25d0%25b0%25d0%25bd%25d0%25b8%25d0%25b5-%25d0%25b0%25d0%25bc%25d0%25b0%25d1%2580%25d0%25b0%25d0%25bd%25d1%2582%25d0%25b0-%25d0%25b4%25d0%25bb%25d1%258f-%25d0%25ba%25d0%25be%25d1%2580%25d0%25bc%25d0%25bb%25d0%25b5%25d0%25bd%25d0%25b8%2F&title=%D0%98%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D0%B0%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B0%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F%20%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%B9)

## Ответить[Отменить ответ](/%D0%B8%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%B0%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B0-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8/#respond)

### Похожие записи

[https://xn--80aaa0chqq.xn--90ais/%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%ba%d1%82%d0%b8%d1%87%d0%b5%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%ba%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b4%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%be/](https://xn--80aaa0chqq.xn--90ais/%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%ba%d1%82%d0%b8%d1%87%d0%b5%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%ba%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b4%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%be/)
#### [Практическое руководство по технологии посева и уборки амаранта](https://xn--80aaa0chqq.xn--90ais/%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%ba%d1%82%d0%b8%d1%87%d0%b5%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%ba%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b4%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%be/)

- 29.04.2026

[https://xn--80aaa0chqq.xn--90ais/%d1%82%d1%80%d0%b0%d0%b2%d1%8f%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%bc%d1%83%d0%ba%d0%b0-%d0%b8%d0%b7-%d0%b0%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%bd%d1%82%d0%b0/](https://xn--80aaa0chqq.xn--90ais/%d1%82%d1%80%d0%b0%d0%b2%d1%8f%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%bc%d1%83%d0%ba%d0%b0-%d0%b8%d0%b7-%d0%b0%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%bd%d1%82%d0%b0/)
#### [Травяная мука из амаранта](https://xn--80aaa0chqq.xn--90ais/%d1%82%d1%80%d0%b0%d0%b2%d1%8f%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%bc%d1%83%d0%ba%d0%b0-%d0%b8%d0%b7-%d0%b0%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%bd%d1%82%d0%b0/)

- 27.03.2025

[https://xn--80aaa0chqq.xn--90ais/%d0%b0%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%bd%d1%82-2024-%d0%b3%d0%be%d0%b4%d0%b0-%d0%bd%d0%b0%d0%b1%d0%bb%d1%8e%d0%b4%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d0%b7%d0%b0-%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bc/](https://xn--80aaa0chqq.xn--90ais/%d0%b0%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%bd%d1%82-2024-%d0%b3%d0%be%d0%b4%d0%b0-%d0%bd%d0%b0%d0%b1%d0%bb%d1%8e%d0%b4%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d0%b7%d0%b0-%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bc/)
#### [Амарант 2024: наблюдения и ожидания удачного урожая](https://xn--80aaa0chqq.xn--90ais/%d0%b0%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%bd%d1%82-2024-%d0%b3%d0%be%d0%b4%d0%b0-%d0%bd%d0%b0%d0%b1%d0%bb%d1%8e%d0%b4%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d0%b7%d0%b0-%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bc/)

- 01.08.2024